Cereza en SO2

• Opciones/
• ○ Diferentes calibres
• ○ Enteras, mitades o trozos
• ○ Con/sin tallo
• ○ Con/sin hueso

Las cerezas en SO₂ son el punto de partida óptimo para la creación de la fruta confitada, ofreciendo una base inmejorable para crear productos plenos de sabor, color y textura. Los fabricantes que apuesten por nuestras frutas en SO₂ encontrarán una amplia variedad de posibilidades, siendo la cereza en SO₂ la estrella de la gama

Este producto es la materia prima de elaboraciones finales como la cereza confitada, las cerezas al marraschino o las cerezas en acético. En Lazaya ofrecemos distintos acabados para el cliente permiendo elaborar frutas en conserva de primera línea, que después formarán parte de las mejores recetas de pastelería o bombonería. El envasado del producto en bidones de PVC contribuye a su comodidad en su manipulación y transporte.

Nuestras cerezas en SO₂ pasan por un proceso que va desde su cultivo en nuestras plantaciones, hasta el envasado final. Toda nuestra cereza en SO₂ ofrece la mejor calidad, habiendo sido procesada en instalaciones con la tecnología más puntera. De esta forma, conseguimos unos altos estándares de seguridad alimentaria, con unos reducidos ratios de presencia de restos vegetales (hojas, tallos, huesos) y de materiales extraños. Una vez creado el producto final, debe ser reprocesado para ser finalmente apto para su consumo. Los fabricantes más exigentes encontrarán en nuestras cerezas en alcohol la mejor materia prima para elaboraciones de la más alta calidad.