En Conservas Lazaya, Frutas y Dulces colaboramos estrechamente con nuestros clientes y proveedores para ofrecer nuevos productos que proporcionen una mayor satisfacción al consumidor final.
Para lograrlo destinamos los recursos necesarios, ya sea internamente o por medio de colaboraciones con otras empresas en diferentes clusters de innovación o centros tecnológicos.
Nuestros nuevos desarrollos de producto pueden ser de distinta naturaleza:
- Cambiamos las medidas de la fruta suministrada según la aplicación que requiera el cliente: cubitos, porciones regulares, tiras, etc.
- Introducimos cambios en los ingredientes del producto: eliminamos conservantes, utilizamos colorantes naturales, sustituimos azúcares por edulcorantes, etc.
- Realizamos cambios en los envases, bien por motivos comerciales o por necesidades de seguridad alimentaria: adaptamos el formato a las necesidades del consumidor final y sustituimos los envases de hojalata y cristal por envases de plástico pasteurizable
Especialistas en Frutas en Conserva
Si no encuentra lo que busca, no dude en contactarnos. Desarrollamos producto a medida.
Tenemos un departamento de I+D integrado por personal de los departamentos de Calidad y Seguridad Alimentaria y Producción. En él se tienen en cuenta las nuevas necesidades de un cliente determinado, o del mercado en general, para finalmente presentar un nuevo producto tras realizar los ensayos pertinentes sobre fiabilidad, vida útil, etc.
Si es necesario efectuar modificaciones de proceso, el departamento de I+D también cuenta con la colaboración del departamento de Ingeniería.
Asimismo, en caso de necesidad, nuestra empresa recibe apoyo del CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) en temas de nuevas tecnologías aplicables a la industria alimentaria.
