Las frutas en almíbar son un ingrediente esencial en la pastelería y la restauración tradicional, y también en las propuestas de repostería más modernas. La riqueza de sus sabores, ligeramente azucarados, y su explosión de colores aportan infinidad de posibilidades decorativas en tartas y pasteles, macedonias de frutas, como guarniciones para platos o introducida en yogures. Uno de los productos estrella de esta familia es la cereza en almíbar. Gracias a ella, desde las recetas más sofisticadas hasta la repostería más clásica ganan enteros en cuanto a presentación y matices dulces. La cereza es uno de los frutos que cultivamos en nuestras plantaciones aragonesas, directamente cogida del árbol, para después someterla a un meticuloso proceso de transformación hasta obtener el acabado final.
Familia de Frutas en almíbar
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Las frutas en almíbar también destacan dentro de las frutas en conserva como un valioso aliado para dar brillo a productos de pastelería y restauración. Nuestras variedades se han convertido en ingredientes estrella de clientes del sector de la pastelería, así como de hostelería, restaurantes y catering. Ofrecemos todo un abanico de frutas para sus elaboraciones: cerezas, manzanas, fresas, kiwis, moras y naranjas, procesadas en nuestras instalaciones. En esta extensa familia también tienen cabida necesidades concretas del cliente y nuevas tendencias de producto, como nuestras elaboraciones especiales para yogures y las frutas sin azúcar para diabéticos, a base de edulcorantes o al agua. Los productos más exquisitos y actuales se ven enriquecido por la gran calidad y las numerosas variedades presentes en nuestra gama de frutas en almíbar.
Especialistas en Frutas en Conserva
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