Blog de Frutas en Conserva

Lazaya aún guarda parte artesanal en sus frutas en conserva

Pétodos artesanales y avances tecnológicos para la fruta confitadaEn los últimos años el sector de la alimentación se ha sumado a la tendencia de lo “artesanal”. Ante una demanda cada vez mayor por parte de los consumidores de disfrutar de alimentos menos procesados industrialmente, las empresas optan por incluir ingredientes o técnicas artesanales a sus productos. Esto es algo que se ha visto reflejado especialmente en la industria de las bebidas, donde desde hace unos años se ha apostado por cervezas, zumos o tés artesanos.
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La fruta confitada y el cabello de ángel imprescindibles en la bollería

El cabello de angel y la fruta confitada muy presentes en la bolleríaEn la industria de la bollería siguen destacando dos productos que están presentes en numerosas elaboraciones, la fruta confitada y el cabello de ángel. Las peculiaridades y características de cada uno de estos ingredientes hacen que sean perfectos para la elaboración de los diferentes dulces, tanto en pastelerías y panaderías como en bollería industrial.
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Lazaya se suma a la tendencia de los productos sin azúcar

Frutas en conserva sin azucar mismo sabor menos caloríasDe unos años a esta parte el consumo de productos sin azúcar está en auge. La sociedad ya no se conforma con los refrescos sin azúcar o con tomar el café con edulcorantes, sino que, demandan y consumen cada vez más productos sin azúcar. Por ello, desde Lazaya hemos querido adaptarnos a la tendencia y hace unos años lanzamos nuestra gama de frutas en conserva sin azúcar. Queremos que nuestros clientes no tengan que rechazar al color y sabor que aportan nuestras frutas en conserva para sus elaboraciones sin azúcar.
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Helados y postres de verano con fruta confitada

Los mejores helados y postres con frutas confitadasEl verano es el momento perfecto para disfrutar de un delicioso y refrescante postre. Las vacaciones se conciben como ese periodo estival apto para darse caprichos y disfrutar sin remordimientos de las delicias gastronómicas. Por ello, es importante que adaptes tu carta a postres frescos y apetecibles que hagan las delicias de tus clientes. En este post, queremos ayudarte a tener un catálogo atractivo y diferente de postres para el verano.
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Triunfa en tu negocio con postres instagrameables

Triunda con postres instragrameables con fruta confitadaLograr unos postres que sean dignos de Instagram, puede ser la clave para el éxito de tu restaurante, cafetería, heladería o pastelería. Las redes sociales tienen un gran poder de influencia en la sociedad, y por ende en los consumidores y potenciales clientes. Conseguir postres instagrameables supone que los usuarios compartirán tu producto entre sus seguidores, y de forma instantánea pasarán a estar en el móvil de muchas personas, y estas, no lo tomarán como una publicidad, porque lo ha subido su amigo o conocido, sino como una recomendación.
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