Mermeladas y Geles

Familia de mermeladas y gelatinas LazayaLa mermelada de frutas es un atractivo ingrediente para la pastelería actual, ofreciendo todo un mundo de sabores y sensaciones para el paladar gracias a las numerosas frutas que integran su familia. Nuestras mermeladas de albaricoque, frambuesa, fresa, manzana, melocotón, mora, naranja, kiwi y cabello de ángel añaden sabores frutales inconfundibles a las propuestas de repostería y pastelería de hoy en día; en recetas tradicionales, y también en elaboraciones más innovadoras. La mermelada de frutas en conserva de Lazaya es de primera calidad, siendo el ingrediente idea para preparar deliciosas coberturas en tartas y pasteles, así como rellenos triturados, tamizados y resistentes al horno

Familia de Mermelada de frutas y Gelatinas

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Nuestros productos ofrecen una gama de sabores muy variados y singulares que pueden utilizarse en diferentes aplicaciones, fundamentalmente  el relleno o recubrimiento de tartas y pasteles . Nuestras variedades de mermeladas de frutas, geles y gelatinas se encuentran entre las materias primas preferidas por nuestros clientes a la hora de elaborar sus productos. Además de la riqueza de sus sabores y texturas, esta familia destaca por su versatilidad y capacidad para ofrecer preparados a la carta: deliciosas preparaciones personalizadas que permiten dar respuesta a demandas específicas del cliente: para inyección, resistentes al horno, troceadas, tamizadas…  También elaboramos sabores especiales bajo demanda, recetas a medida dirigidas a industriales y productos sin azúcar, para cubrir las necesidades más especiales. Nuestras mermeladas, geles y gelatinas se pueden adquirir en lata de metal, envase de plástico o incluso frasco de cristal. La pastelería y la repostería contemporáneas gozan de mil posibilidades de color, textura y sabor, gracias a nuestra mermelada de frutas.

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