Archivos por Categoría: Tendencias del mercado

Las mejores tartas y postres internacionales con fruta confitada

Cerezas confitadas en tartasLa tarta es sin duda el postre por excelencia y uno de los más demandados debido a su amplia variedad de ingredientes, sabores, texturas y formatos. Los reposteros elaboran constantemente nuevas creaciones para sorprender a los paladares más exquisitos y también reinventan postres ya conocidos por todos para darles su toque personal e inimitable.
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Tendencias en alimentación para 2021

Propuestas del sector alimenticio

El año 2021 comienza con numerosos desafíos para todos y el sector de la alimentación no es una excepción ya que se ha tenido que adaptar a marchas forzadas a las nuevas normativas y restricciones derivadas de la pandemia.

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