Archivos por Categoría: Tendencias del mercado

Tendencias en alimentación para 2021

Propuestas del sector alimenticio

El año 2021 comienza con numerosos desafíos para todos y el sector de la alimentación no es una excepción ya que se ha tenido que adaptar a marchas forzadas a las nuevas normativas y restricciones derivadas de la pandemia.

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Cómo diseñar la mejor carta de postres

La mejor carta de postres HorecaDisponer de una buena carta de postres en un establecimiento hostelero resulta fundamental, ya que se consume en último lugar y puede apoyar o desvirtuar los platos anteriores, por eso los profesionales se afanan en ofrecer una combinación de postres que aumenten la satisfacción final del cliente.
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