Olives noires et vertes confites

Olives vertes et noires confites offrant une saveur incomparable. Vivement recommandé.
  • Préservation: Ambiante
  • Saison: Toute l’année
  • Disponibilité: En stock
  • Allergènes: NO
  • Certificats:Certificado IFSCertificado HalalCertificado Kosher

Aceituna verde confitada

  • Options/
  • ○ Entières
  • ○ Avec/sans sucre
  • ○ Différents degré Brix
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Les olives confites Lazaya sont proposées en différents conditionnements pour satisfaire ceux qui ont à gérer des établissements du secteur de l’hôtellerie restauration, des bars à cocktails, pâtisseries et boutiques de chocolats.

Exemples d'application des Olives noires et vertes confites

Truffe au foie, pomme et olive confite

Olives vertes et noires confites offrant une saveur incomparable. Vivement recommandé.

Olives vertes et noires confites

Les olives peuvent être conditionnées dans des récipients en plastique, dans une boite en carton avec un sac plastique, dans un bocal en verre ou une boite de conserve. Elles ont une très longue durée de conservation et peuvent être parfaitement conservées à température ambiante, des caractéristiques hautement appréciées par les professionnels. Nos olives confites sont d’une qualité et d’une polyvalence extraordinaires et ne contiennent pas d’allergènes, de colorants ou de conservateurs. De plus, les chefs, boulangers ou pâtissiers peuvent choisir des olives confites sans sucres, qui conviennent aux personnes diabétiques.

Les olives confites vertes sont souvent utilisées en apéritif, dans les terrines de légumes, les tapenades, les plats de pâtes, de riz, les quiches, sauces, rôtis ou salades. En boulangerie et pâtisserie, elles sont utilisées dans les cakes, focaccias, confitures et biscuits, parmi de nombreux autres produits.

Quant aux olives confites noires, elles s’accordent généralement bien avec les pizzas au thon ou aux champignons, avec toutes sortes de plats de pâtes et de riz, les tartes salées, amuse-bouches et salades, et conviennent à la préparation de pâtés, foie gras et sauces accompagnant de nombreux plats.

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Afin de surprendre leurs clients, les chefs et les pâtissiers se tournent vers les olives confites pour la décoration et la garniture de nombreux plats différents, ainsi que pour la préparation de délicieux cocktails, chocolats, muffins et autres douceurs. Le but est d’obtenir de nouvelles créations en jouant avec différentes saveurs, textures et combinaisons d’ingrédients, ce qui permet d’offrir de nouvelles expériences gastronomiques à tous les gourmets.

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