Por qué las verduras confitadas no pueden faltar en tu negocio HORECA
Los profesionales siempre están buscando la manera de innovar en sus creaciones y cada vez utilizan más las verduras confitadas para restaurantes y establecimientos HORECA, tanto en platos dulces como salados, ya que pueden disfrutar de una amplia variedad de verduras confitadas, desde zanahorias, cebollas o aceitunas, hasta jengibre o berenjena que aportan un sabor sorprendente en los platos de los mejores chefs y reposteros.
Seguir leyendo…