Blog de Frutas en Conserva

Postres típicos con naranjas confitadas

Naranjas confitadas para postresLa naranja confitada es un ingrediente cada vez más utilizado en las cocinas de los mejores chefs y reposteros de establecimientos Horeca. En contra de lo que mucha gente pueda creer, no se trata de un complemento que solo se emplea para decorar bizcochos y tartas; también se aplica en platos salados y en los postres típicos que cualquier persona ha probado alguna vez en su vida.
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Cerezas en almíbar en la cocina: ¿cuántas calorías tienen y cómo se utilizan?

Cerezas en almíbar en la cocinaMuchas personas quieren saber la cantidad de calorías que tienen las cerezas en almíbar cuando se combinan con otros ingredientes. Aunque, la mayoría asocia este ingrediente con la repostería, lo cierto es que se usan también como acompañamiento en carnes y pescados y como ingrediente para elaborar todo tipo de platos.
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¿Cómo elaborar naranjas confitadas?

¿Cómo elaborar naranjas confitadas?Las naranjas confitadas se usan en muchos postres, como por ejemplo en pasteles, bizcochos y bombones; quizá es de los ingredientes que más se utilizan en postres navideños. Por ejemplo, en España, el tradicional Roscón de Reyes que se come el 6 de enero, lleva distintas frutas confitadas, como la naranja o las cerezas, entre otras.
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