Conservación de frutas: ¿qué procedimientos utilizaban nuestras abuelas?
La conservación de frutas es una práctica milenaria que ha sido transmitida de generación en generación a lo largo de la historia. Antes de la llegada de los refrigeradores y los productos químicos modernos, nuestras abuelas confiaban en métodos tradicionales mucho más naturales para evitar que la fruta se estropeara con rapidez.
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