Archivos por Categoría: Sostenibilidad y medio ambiente

La preocupación por la sostenibilidad y medio ambiente en las frutas en conserva, su cultivo y producción, es una de las directrices de Conservas Lazaya en su progreso hacia la modernización de sus cultivos e instalaciones en el área de Calatayud (Aragón) y la expansión internacional de sus productos. Trabajamos en pro de estos valores en todos los ámbitos, tanto desde la propia tierra y las formas de cultivo e irrigación de los campos, como desde la instauración de protocolos de seguridad alimentaria muy estrictos en la fábrica donde procesamos las frutas en conserva. Nuestro control absoluto de todos las fases de producción de las frutas en conserva y la fruta confitada nos sirve para ofrecer productos de la mejor calidad, cultivados y procesados de forma respetuosa con el medio en que vivimos, nuestra querida tierra aragonesa.

En diferentes artículos del blog de frutas en conserva de Lazaya, iremos explicando nuestro compromiso real con la sostenibilidad y el medio ambiente en la producción de las frutas en conserva, y los cambios que hemos ido implementando en nuestra estrategia, desde la construcción de una estación meteorológica para optimizar el riego de los campos hasta la revisión periódica de los atomizadores que combaten las plagas para reducir al mínimo eficaz, y acorde con las más estrictas normas internacionales, la pulverización de pesticidas.

Fases de la producción de fruta confitada: la polinización natural

Fases de la producción de fruta confitada: la polinización naturalLa producción de fruta confitada pasa por diferentes etapas, de las cuales las primeras se producen, lógicamente, en el medio natural: siembra, poda, polinización, cosecha… Hoy, vamos a contarte cómo se realiza (y cuándo) la polinización natural de los árboles frutales, una de las fases más fascinantes para aquellos que amamos el medio natural, y que queremos explicar aquí para fomentar la confianza de nuestros clientes en la calidad de nuestros productos.
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Empresa de frutas en conserva pionera en ahorrar agua de riego

arbol con cerezas de la plantación de Lazaya

Nos hemos convertido en una empresa de frutas en conserva pionera en el ahorro de agua de riego en la comarca, gracias a un programa de inversiones puesto en marcha hace ya unos años en nuestros cultivos de frutales. En Lazaya, creemos firmemente en la agricultura sostenible y en el consumo responsable de agua, y vamos a hacer todo lo posible por mantener este credo en estas tierras de Calatayud y comarca, a la que nos sentimos tan apegados. Además de fabricantes de conservas de frutas, también somos agricultores.

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