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Blog de Frutas en Conserva

Por qué necesitas fruta confitada en tu negocio de Horeca

por Jesús Lázaro / el 25 febrero, 2019 / en Frutas en conserva y sus propiedades
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Usos de la fruta confitada para Horeca en repostería y platos salados.Las ventajas de la fruta confitada para hoteles, restaurantes y negocios de catering (Horeca) son muchas. Vamos a tratar de enumerar aquí para qué puede servir la fruta confitada en el sector de la restauración, y por qué es imprescindible que las cocinas de este tipo de establecimientos cuenten siempre con un stock de fruta confitada.
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Crea productos con valor añadido con frutas en conserva para pastelería industrial

por Jesús Lázaro / el 9 enero, 2019 / en Tendencias del mercado
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Las frutas en conserva para pastelería industrial permiten crear productos con valor añadido.¿Necesitas innovar? Las frutas en conserva para pastelería industrial, hechas a medida de tus necesidades y de las de tus clientes, pueden ser una de las fórmulas que te ayuden a impulsar tus ventas de bollería industrial, un sector que necesita adaptarse a un menor ritmo de crecimiento de la población y la tendencia del consumidor a optar por snacks que percibe como más sanos.
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